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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于苹果饼的做法家常做法,苹果饼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、给苹果削皮,然后切成小块。你必须剥皮。不要偷懒。大家都知道现在买的苹果都是打蜡的。这对你的健康是必要的。切成小块方便蒸。
2、把切好的苹果放进锅里蒸。一般都是颜色变透明就熟了。直接用筷子或者勺子去抓,去尝试,真的很难。
3、打一个鸡蛋,把蒸熟的苹果放进鸡蛋里,调好。苹果蒸的时候会直接倒一些果汁。其实苹果汁味道特别好(感觉像雪梨加冰糖的果汁,只不过没有冰糖)。
4、取出苹果,留下蛋液。别急,就用这个蛋液做面团。很香。适当加入少许酵母,20分钟后。加面粉的时候没有量,慢慢加,把面团揉成一团就行了。
5、记得在这一步根据你的喜好加糖或盐与否。
6、慢慢把面团压成最薄的状态。实践告诉我,面团最好不要太干,但也不要太稀。干饼不好吃又薄又粘。给大家一个小技巧。手上抹点面粉就简单多了。
7、往锅里加一点食用油。开小火,把锅里的面包慢慢煎。你会开始闻到一股苹果的香味。这一步要有耐心,不要急着开炮。焦了就不好吃了,有点焦黄就好吃了。
8、最后一步可以根据自己的口味,可以把之前的苹果肉放在一起吃,有一种吃蛋糕的感觉。如果你不喜欢朋友,你可以不喜欢。我个人比较喜欢。好了,自制苹果派做好了。最后,我想提醒你,烹饪食物时,你必须有耐心!祝你成功!
以上就是苹果饼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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